وبلاگ – کلاسیک (یک ستونه)

تاس کباب یک غذای سنتی با گوشت گاو/گوسفند، پیاز، گوجه‌فرنگی، هویج، میوه به و سیب زمینی است. تاس کباب معمولاً در فصل پاییز/زمستان تهیه می‌شود زیرا میوه به در این فصل به راحتی در بازارها قابل دسترسی است. این ترکیب…

این سوم پست دستور غذای من پس از نوروز است و هیچ چیز نمی‌تواند بهتر از این دستور محبوب قلیه ماهی از منطقه خانگی جنوب ایران باشد که درباره آن بنویسم. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه خاطراتی از…

شربت خاکشیر یک نوشیدنی بسیار خنک کننده در فصل تابستان ایران است. این نوشیدنی علاوه بر اینکه برای خنک کردن بدن در روزهای گرم مفید است، می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه با خواص سلامتی بسیار زیاد، طول سال مورد…

کباب کوبیده از گوشت چرخ کرده گوسفندی، گاوی یا ترکیبی از آن دو ساخته شده است. این یکی از محبوب‌ترین کباب‌هایی است که در خیابان‌های ایران می‌توانید پیدا کنید. این کباب معمولاً روی زغال‌های داغ سوخته می‌شود و در رستوران‌ها…

در طول این مدت بسیاری از کلوچه های خانگی پخته می شوند تا به مهمانانی که برای بازدید می آیند ارائه شوند. در پست امروز یکی از شیرینی های مورد علاقه ام را معرفی می کنم: نان گردویی، کوکی گردو…