کارامل ماکیاتو
| مواد لازم برای ۱ نفر | |
| سس کارامل | ۳ قاشق غذاخوری |
| شیر پرچرب | ½ پیممانه |
| اسپرسو | ۱ شات |
طرز تهیه کارامل ماکیاتو
مرحله 1: آماده‌سازی لیوان و کارامل
برای تهیه کارامل ماکیاتو، ابتدا لیوان سرو را انتخاب کرده و مقداری کارامل درون آن بریزید. سپس، شیر را در قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، اما جوش نیاید.
مرحله 2: تهیه فوم شیر
شیر گرم شده را درون فرنچ پرس یا فومر بریزید و آن را بزنید تا فوم شیر درست شود. اگر از دستگاه اسپرسو ساز استفاده می‌کنید، شیر سرد را در پیچر بریزید و با نازل دستگاه بزنید تا کف کند و فوم شیر حاصل شود.
مرحله 3: ریختن فوم و شیر
شیر را در دو مرحله به لیوان اضافه کنید؛ ابتدا فوم شیر را روی کارامل بریزید و سپس باقی‌مانده شیر را به لیوان اضافه کنید.
مرحله 4: تهیه اسپرسو
اسپرسو را با دستگاه برقی یا موکاپات آماده کنید. اسپرسو را به آرامی درون لیوان سرو بریزید تا لایه‌ها جدا بمانند و ماکیاتو به شکل زیبایی سرو شود.
مرحله 5: سرو نوشیدنی
در نهایت، کارامل ماکیاتو را به صورت داغ سرو کنید. نوش جان!
خلاصه دستور تهیه کارامل ماکیاتو
برای تهیه کارامل ماکیاتو، ابتدا کارامل را در لیوان بریزید. سپس شیر را گرم کرده و فوم شیر تهیه کنید. فوم و شیر را به لیوان اضافه کنید و اسپرسو را به آرامی روی آن بریزید تا لایه‌ها جدا بمانند. در نهایت، نوشیدنی داغ را سرو کنید. نوش جان!
