وبلاگ

دستور پخت این کوکوی مرغ، کوکو مرغ، چند ماه پیش توسط خانم صلح جو که از طریق یک موسسه خیریه با او آشنا شدم به من داده شد. دو نفر از ما. به سادگی خوشمزه است و درست کردن آن…

ریواس یکی از آن دسته از سبزیجاتی است که عموماً مورد توجه قرار می گیرد. به طور کلی بیشتر مردم، وقتی به دستور العمل های ریواس فکر می کنند، اولین فکری که به ذهنشان خطور می کند مربا یا پای…

سبزی پلو با ماهی سبزی پلو/پولو که به طور سنتی در شب سال نو یا به عنوان اولین غذای سال نو ایرانی ها سرو می شود، سبزی های تازه موجود در این غذا نماد تولد دوباره و نو شدن است…

دمی گوجه فرنگی یک غذای ایرانی یک دیگ است که با برنج، گوجه فرنگی و سیب زمینی درست می شود. این غذا به دامپختک یا استامبولی پلو گیاهی نیز معروف است.دمی گوجه فرنگی چیست؟به طور کلی، برنج بخش بزرگی از…

لواشک لواشکلواشک  یکی از تنقلات مورد علاقه ما ایرانیان است.ما ایرانی‌ها غذاهایی را دوست دارند که طعمی غنی دارند، چه طعم شیرینی که در اکثر شیرینی‌های ایرانی می‌بینید و چه طعم ترش مانند سبزیجات ترشی یا قره‌قروت. در اصل یک…

کوکو سیب زمینی کوکو سیب زمینی کوکو / کوکو سیب زمینی – لقمه های سیب زمینی یکی از لقمه های کلاسیک پیک نیک است. همچنین برای سرو به عنوان پیش غذا در مهمانی ها یا حتی برای یک شام یا ناهار…

مرغ شکم پر لاوانگی شمال ایران شاید کلمه “لاوانگی” در غذاهای آذربایجان زیاد شنیده شود، اما من قصد دارم همه چیز را در مورد نوعی لونگی شمال ایران برای شما بگویم. اینکه لاوانگی هم به ایران و هم به آذربایجان…

خواص لوبیا لوبیا انواع مختلفی دارد و شامل دانه‌هایی از خانواده‌ی باقلاییان است. لوبیا منبع سرشاری از پروتئین است، به‌همین جهت یکی از خوراکی‌های مورد علاقه ورزشکاران و گیاهخواران محسوب می‌شود. همچنین لوبیا دارای فیبر و ویتامین ها و مواد معدنی فراوان همچون ویتامین B، ویتامین C و ویتامین D است. لوبیا با…

گوشت گیاهی این روزها بسیاری از افراد به این باور رسیده‌اند که برای حفظ سلامت خود و محیط‌زیست بهتر است به‌جای استفاده از گوشت حیوانی، از گوشت‌ گیاهی استفاده کنند اما برخی از افراد مطمئن نیستند که این نوع گوشت به‌اندازه گوشت‌های…