طرز تهیه خوراک تن ماهی

مراحل تهیه خوراک تن ماهی به شما کمک می‌کند تا این غذای خوشمزه را به راحتی درست کنید:

مرحله ۱: آماده‌سازی تن ماهی

• تن ماهی را درون آب جوش قرار داده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. سپس آن را از آب خارج کرده و خنک کنید. باز کنید تا آماده اضافه کردن به سایر مواد باشد.

مرحله ۲: تفت دادن سیب زمینی

• سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. سپس آن‌ها را در تابه حاوی روغن و کمی نمک تفت دهید تا کمی طلایی شوند.

مرحله ۳: تفت دادن پیاز و سیر

• پیاز را خرد کرده و با کمی زردچوبه در تابه حاوی روغن تفت دهید. سپس سیر را نیز خرد کرده و اضافه کنید تا عطر آن به خوبی آزاد شود.

مرحله ۴: اضافه کردن تن ماهی و چاشنی‌ها

• تن ماهی آماده‌شده را به تابه اضافه کنید و روی آن فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن و کمی نمک بپاشید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

مرحله ۵: اضافه کردن گوجه فرنگی

• گوجه فرنگی‌ها را پوره کرده و به مواد در تابه اضافه کنید. سپس همه چیز را خوب هم بزنید.

مرحله ۶: اضافه کردن سیب زمینی و غلیظ شدن سس

• سیب زمینی‌های تفت داده شده را به مواد در تابه اضافه کنید و همه چیز را تفت دهید تا به غلظت مناسب برسد.

مرحله ۷: اضافه کردن آب نارنج و سرو

• در انتها، آب نارنج را اضافه کرده و همه چیز را خوب هم بزنید. سپس خوراک تن ماهی را همراه با پلو یا نان سرو کنید. امیدوارم از طعم لذت ببرید!